Tomatensuppe aus frischen Tomaten, Gemüsebrühe und Teigwaren eifrei Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	38 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	13 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	2 g (≈ 7 %) 7 %	33 g

Energieverteilung

Fett 29 %
Kohlenhydrate 54 %
Proteine 12 %
Ballaststoffe 5 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 8 %
einfach ungesättigte 48 %
mehrfach ungesättigte 27 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	38 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	159 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 %	13 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	2 g (≈ 7 %) 7 %	33 g
Wasser	91 g (≈ 3 % NW) 3 %	239 g (≈ 8 %) 8 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	57 µg (190 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	150 µg (≈ 17 %) 17 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	28 µg	74 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	337 µg (1123 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	887 µg (≈ 44 %) 44 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	40 µg (13 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	105 µg (≈ 10 %) 10 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	20 µg (≈ 2 % NW) 2 %	53 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	600 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1.579 µg (≈ 11 %) 11 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	700 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1.842 µg (≈ 11 %) 11 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	200 µg (≈ 3 % NW) 3 %	526 µg (≈ 9 %) 9 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	132 µg (≈ 9 %) 9 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	11 µg (≈ 3 % NW) 3 %	29 µg (≈ 7 %) 7 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	13.000 µg (260 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	34.211 µg (≈ 34 %) 34 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	700 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	1.842 µg (≈ 13 %) 13 %	14.000 µg
Vitamin K	5 µg (≈ 8 % NW) 8 %	13 µg (≈ 20 %) 20 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,23 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g (≈ 12 %) 12 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,35 :1
PRAL-Wert	-2,6 mEq
Natrium	136 mg (≈ 9 % NW) 9 %	358 mg (≈ 24 %) 24 %	1.500 mg
Kalium	179 mg (≈ 4 % NW) 4 %	471 mg (≈ 12 %) 12 %	4.000 mg
Calcium	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	24 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	26 mg (≈ 8 %) 8 %	350 mg
Phosphor	26 mg (≈ 4 % NW) 4 %	68 mg (≈ 10 %) 10 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg
Chlorid	91 mg (≈ 4 % NW) 4 %	239 mg (≈ 10 %) 10 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	200 µg (≈ 2 % NW) 2 %	526 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	180 µg (≈ 2 % NW) 2 %	474 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.250 µg
Mangan	100 µg (≈ 3 % NW) 3 %	263 µg (≈ 8 %) 8 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	8 g (≈ 15 %) 15 %	50 g
Netto-KH	4 g	11 g
Broteinheiten	0,42 BE	1,10 BE
Broteinheiten	0,50 BE	1,32 BE
Broteinheiten	0,33 BE	0,88 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.230 mg	3.237 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.340 mg	3.526 mg
Galactose (Schleimzucker)	10 mg	26 mg
Monosaccharide (1 M)	2.580 mg	6.789 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	300 mg	789 mg
Maltose (Malzzucker)	44 mg	116 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	300 mg	789 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	2.070 mg	5.447 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	0,00 %
Isoleucin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Leucin	100 mg (≈ 3 % NW) 3 %	263 mg (≈ 9 %) 9 %	2.925 mg
Lysin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	2.250 mg
Methionin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	780 mg
Cystein	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	310 mg
Phenylalanin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	310 mg
Tyrosin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	1.875 mg
Threonin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	1.125 mg
Tryptophan	5 mg (≈ 2 % NW) 2 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	300 mg
Valin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	1.950 mg
Arginin	0,00 mg	0,00 mg
Histidin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	100 mg	263 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	0,00 mg	0,00 mg
Asparaginsäure	100 mg	263 mg
Glutaminsäure	400 mg	1.053 mg
Glycin	0,00 mg	0,00 mg
Prolin	0,00 mg	0,00 mg
Serin	0,00 mg	0,00 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	500 mg	1.316 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	90 mg	237 mg
Omega 6 Fettsäuren	230 mg	605 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,56 :1	6,73
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	25,56 :1	67,26
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,01 mg	0,03 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,03 mg	0,08 mg
Decansäure / Caprinsäure	1 mg	3 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,04 mg	0,11 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	100 mg	263 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	20 mg	53 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	10 mg	26 mg
Decosansäure / Behensäure	10 mg	26 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	100 mg	263 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	570 mg	1.500 mg
Eicosensäure	10 mg	26 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	580 mg	1.526 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	230 mg	605 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	90 mg	237 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,02 mg	0,05 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,02 mg	0,04 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	320 mg	842 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	0,02 mg	0,05 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,7 P	1,8 P
P2	0,9 P	2,4 P
P3	1,4 P	3,7 P
P4	1,4 P	3,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,27 g	1 g
Rohasche	1,0 g	2,6 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	1,2 g	3,2 g
Rohprotein	0,6 g	1,6 g

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